絶景を望む樅木尾集落で、日本の伝統調味料を作ってみませんか？

日之影町の南部にある樅木尾集落、高地にあり周囲の山々を見渡せる絶景スポットとしてメディアなどにも取り上げられています。

竹細工職人として数多くの作品を残し、現代の名工にも選ばれた故廣島一夫氏が産まれた地でもあります。

そんな樅木尾集落の絶景の中、日本の食卓には欠かせない調味料「味噌」をつくる体験会が開かれます。

作った味噌はお持ち帰りいただけます。「料理のさしすせそ」の一つにも数えられる味噌を作って、日之影の豊かな自然を味わってみませんか？

お申込み・お問い合わせは日之影町役場地域振興課℡0982-87-3801までお気軽にどうぞ。